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漫画掲載 ・・一コマにかける美味しさ
9mai087
  • 4月14日
  • 1 分

漫画掲載 ・・一コマにかける美味しさ

少し前になりますが、 マンガの一コマに掲載して頂きました。 大学時代の先輩がこの漫画を執筆されていて 掲載させて頂く運びとなりました (^o^) 『今夜も割りかん』 一昔前、男女の食事で割り勘は 御法度。。男性がカッコをけないと いけない時代。 現代では割りかんは当たり前。...
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食べ歩きの体現者
9mai087
  • 4月8日
  • 2 分

食べ歩きの体現者

食べ歩きを体現されていた故神林先生の未完の著     『浅草案内』未完 https://dancyu.jp/read/2021_00005117.html 浅草というと浅草寺周辺やホッピー通りや アサヒのビル笑 だったりする訳です。 実際に観光客の方の殆どが浅草寺周辺に人が...
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Nスタに紹介されました!
9mai087
  • 2021年9月30日
  • 1 分

Nスタに紹介されました!

1分程度の紹介ですが、当店でしか扱いのない、非常に希少な 『国宝マロンポーク』がNスタに紹介されました。 嬉しい限りです!
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テレビ朝日『ざわつく金曜日』に出演しました!
9mai087
  • 2021年2月3日
  • 1 分

テレビ朝日『ざわつく金曜日』に出演しました!

テレビ朝日『ざわつく金曜日』に出演しました! 有名人の奥様とローストポーク対決!! 結果は…?! まだ放送見れてません…笑
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TBS『Nスタ』に出演しました!
9mai087
  • 2021年1月29日
  • 1 分

TBS『Nスタ』に出演しました!

2021年1月28日 TBSテレビ『Nスタ』に出演させて頂きました! 昨今「豚肉の価格が高騰」していることについて、 豚肉専門店シェフとしてお話をさせて頂く…という趣旨。 ご家庭料理の強い味方である「豚肉」は 味はもちろん、【お手頃な価格】が親しまれる大きなポイントですよね...
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『あさイチ』に出演しました!
9mai087
  • 2021年1月15日
  • 1 分

『あさイチ』に出演しました!

『あさイチ』に出演しました! 日本の豚肉について 当店も非常に勉強させて頂いている 静岡県富士農場の「豚博士」桑原さんの取材企画の中で その豚肉を使っているレストランとしてご紹介して頂きました。 皆さんはハンガリーの食べられる国宝『マンガリッツァ』をご存知でしょうか?...
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『ためしてガッテン』に出演しました
9mai087
  • 2021年1月15日
  • 1 分

『ためしてガッテン』に出演しました

豚肉専門店として あまり光の当たらない豚の「ウデ肉」という部位について 調理方法などのご提案をさせて頂きました。 豚の部位としてはよく動く部分ですので 肉質は赤身でややしっかりした噛みごたえ。 人によっては少しかたくも感じるところですが、 食べ方はイロイロあります。...
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『メレンゲの気持ち』に出演しました!
9mai087
  • 2021年1月15日
  • 1 分

『メレンゲの気持ち』に出演しました!

『メレンゲの気持ち』出演。料理撮影風景です。 石ちゃんがお店に来てくれました〜! 幻のナキジンアグーとそれ以外の豚肉で、 お味の違いを確かめるという内容の企画でした。 ナキジンアグーはかなり入荷が不安定なため 最近はなかなかお出しできないのですが、...
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「母子家庭支援運動」が『朝日新聞』に掲載されました
9mai087
  • 2020年12月15日
  • 0 分

「母子家庭支援運動」が『朝日新聞』に掲載されました

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『大人の週末』に掲載されました
9mai087
  • 2020年12月15日
  • 0 分

『大人の週末』に掲載されました

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