
グロワグロワのクリヤマです。
とろとろに煮込んだチャーシュー
バルサミコ酢の香りとあいまって
チーズリゾットに絡む。
ゴルゴンゾーラの香りと
黒酢の甘さ、ライムのほのかな
香りが一体になって口の中に広がる。
大袈裟な表現ですが、
ゴルゴンゾーラリゾットに乗せた
チャーシューはそんな味わい。
旨いな〜 まじで。
お店ではコース料理の一品として
お出ししております!
本日も元気にいきましょう〜
★使用部位:バラ肉
★品種:上州豚
★特徴:コクのある肉
★料理名:R28大人のチャーシュー
★調理方法:煮込み
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