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  • 9mai087

お店でリゾット





グロワグロワのクリヤマです。

 

とろとろに煮込んだチャーシュー

バルサミコ酢の香りとあいまって

チーズリゾットに絡む。

 

ゴルゴンゾーラの香りと

黒酢の甘さ、ライムのほのかな

香りが一体になって口の中に広がる。


大袈裟な表現ですが、

ゴルゴンゾーラリゾットに乗せた

チャーシューはそんな味わい。

 

旨いな〜 まじで。

お店ではコース料理の一品として

お出ししております!

 

本日も元気にいきましょう〜


★使用部位:バラ肉

★品種:上州豚

★特徴:コクのある肉

★料理名:R28大人のチャーシュー

★調理方法:煮込み

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