やれるもんならやってみろ!


















くりやまです

 

トマト煮込みってなぜか安っぽいイメージないですか?

昔ランチをやっていた頃にお客様から

 

『今日のランチトマト煮込みか・・・』

 

なんて声を聞き、『お好きじゃないですか?』

と伺うと

 

『家でも簡単に出来るじゃないすか~』

 

なんて返されました。私、心のなかで



『ほ~~~ やれるならやってみろ、そんな簡単なもんじゃねーぞ~ 

どうせ、適当にホールトマトと水で見込んだ水っぽいものだろ~~』 笑

 


という心の声が浮かびましたが、

『では、ポークステーキになさいますか?』

 


と返しました。その間2.5秒。。接客しました 笑

確かにトマトはすぐに手に入りますし、

ホールトマトもスーパーで安く売っています。

 

 

ですが、トマトソースや、煮込みを作るときは

それだけあってもダメなんです。。 

そこには少しばかりのドラマがあります。



沢山の野菜を足して、煮込んで、秘密のコクを

出して、肉などのエキスを足して。。

『美味しい~~』

 

っと思える料理が出来上がるまでには様々な

ドラマがあります。

 

『トマト煮込み』

も出来上がるまでに、ちょっとしたドラマが

あります。きっと料理を教えているスタッフも

 

『大変だな~』

 

と感じるはずです 笑

とは言え、料理は好みありますので

良ければ食べてみて下さい~

 

ご予約はこちらから

https://forms.gle/kC4dATztj1YNjoam8

それでは、今日も元気に営業です。。


ダーティ・ハリー好きでした。。笑

毒吐きました m(_ _)m
















店舗情報

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店名:幻のローストポーク グロワ グロワ

住所:台東区浅草2-26-5 SDSビル102

電話番号:03-6231-6309

営業時間: ランチ 12:00~14:00(L.O)

ディナー 18:00~21:30(L.O)

定休日:火曜日 月一回不定休あり

FACEBOOK: https://www.facebook.com/groin2008/

Mail:9mai08@groin2.net

HP&予約:https://www.groin2.com/

テイクアウト予約:https://groin2.shopselect.net/ 

 

グロワの豚肉料理チャンネル:https://www.youtube.com/channel/UC_DDcYpYDDMqkT7J5Kr3nHQ

インスタグラム:https://www.instagram.com/groin2/?hl=ja

グーグル口コミ投稿  https://g.page/groin2/review?nr

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