やれるもんならやってみろ！

くりやまです

トマト煮込みってなぜか安っぽいイメージないですか？

昔ランチをやっていた頃にお客様から

『今日のランチトマト煮込みか・・・』

なんて声を聞き、『お好きじゃないですか？』

と伺うと

『家でも簡単に出来るじゃないすか～』

なんて返されました。私、心のなかで

『ほ～～～　やれるならやってみろ、そんな簡単なもんじゃねーぞ～　

どうせ、適当にホールトマトと水で見込んだ水っぽいものだろ～～』　笑

という心の声が浮かびましたが、

『では、ポークステーキになさいますか？』

と返しました。その間2.5秒。。接客しました　笑

確かにトマトはすぐに手に入りますし、

ホールトマトもスーパーで安く売っています。

ですが、トマトソースや、煮込みを作るときは

それだけあってもダメなんです。。　

そこには少しばかりのドラマがあります。

沢山の野菜を足して、煮込んで、秘密のコクを

出して、肉などのエキスを足して。。

『美味しい～～』

っと思える料理が出来上がるまでには様々な

ドラマがあります。

『トマト煮込み』

も出来上がるまでに、ちょっとしたドラマが

あります。きっと料理を教えているスタッフも

『大変だな～』

と感じるはずです　笑

とは言え、料理は好みありますので

良ければ食べてみて下さい～

ご予約はこちらから

https://forms.gle/kC4dATztj1YNjoam8

それでは、今日も元気に営業です。。

ダーティ・ハリー好きでした。。笑

毒吐きました　m(_ _)m

店舗情報

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店名：幻のローストポーク グロワ　グロワ

住所：台東区浅草2-26-5 SDSビル102

電話番号：03-6231-6309

営業時間：　ランチ 12:00～14:00(L.O)

ディナー 18:00～21:30(L.O)

定休日：火曜日　月一回不定休あり

FACEBOOK： https://www.facebook.com/groin2008/

Mail：9mai08@groin2.net

HP＆予約：https://www.groin2.com/

テイクアウト予約：https://groin2.shopselect.net/　

グロワの豚肉料理チャンネル：https://www.youtube.com/channel/UC_DDcYpYDDMqkT7J5Kr3nHQ

インスタグラム：https://www.instagram.com/groin2/?hl=ja

グーグル口コミ投稿　　https://g.page/groin2/review?nr

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