数日前から喉が痛くて困ってます。
仕事をし始めるとだるくなってくるので
にんにくロースト
生姜レモンハニーサワーとグラッパ
で消毒しています。。
生姜とはちみつってすごいですよね～
喉の菌が消毒されている気がします。笑
なにはともあれ、栄養を採って
自己免疫で回復を待ちます。
さて、昨日『カレーパン』を試作で
作りました。
実は来週の週末ご飯でカレーを作るのですが、
限定でカレーパンを一緒に販売しようと思っています。
『なんでカレーパンなんか？？』
そう思いますよね？
私もスタッフに言われた時は
『大変だし、結局自分が作るんでしょ？』
と言いました。。
しかし、この間チャーシューを作った時に
蒸しパンの生地を使えば案外早くできることが
わかりました。月に1回のことだし。
しかも『カレーパン』は誰もが知る惣菜パン
中のカレーにこだわれば喜んで
頂けるではないかと思い作ってみました。
今のところ『ver1.0』と言った感じでどんどん
進化していきます。
手前はパイ風に。。
色んな形を作ってみました。。
なんだかんだで、スタッフが食べたりテイクアウトのお客さんに
あげたりで残り僅かです 笑
課題は生地をもっと薄くして、もっとサクサク感を
出すって感じです。。初めてにしては合格かな。。
来週お楽しみに。。。
（それまでに喉が良くなれば・・・）
とは言え作る個数は10～20個ですけどね。
そんなカレーパン。。。
今日は『チャーシューサンド』と同時に
試食出来ます。。
気になる方はお気軽にお声掛け下さい。
もちろん無料です。
それでは、本日も元気にお過ごし下さい！
くりやまでした～～
Comments