ホワイトデーにおすすめのお菓子が完成しました!

 

モカリッチ!

ラムレーズンロールケーキ

 


 

レーズンバターのレシピを元に

ラム酒とブランデー。

お酒に漬け込んだドライフルーツ

エスプレッソをたっぷり!

 

 

大人の味わいを演出した贅沢なロールケーキ

が完成しました。

 

バレンタインデーのお返しに!

洋酒が好きな女性はご自分へのご褒美にいかがでしょう?笑

  

 

たっぷりのお酒に漬け込んだドライフルーツや

エスプレッソを効かせたバタークリーム

糖衣をまとったくるみやアーモンド 

サクッと食感のクランブル

 

大人のデザートとして、おすすめ致します!

コーヒー、紅茶、はたまたウイスキーとご一緒に!

 

 

予約受付は

 


3月7日〜



スタートいたします。 

ロールケーキを作る工程として、スポンジ生地

バタークリーム、ドライフルーツの漬け込み

ナッツの糖衣がけ、などなど。

仕込みは沢山

 

 

更に現状のオーブンでは1回に1枚しかスポンジを焼けません。(。>﹏<。)

(段数がなく焦げるため)

なので、お渡し前日作れるのもおそらく3枚くらいが

限度でしょう。(他の業務があるため) 

 


そんな訳で、ご予約を12本限定にしようと

思います。(^_^;)

頑張って開発したケーキではありますが、確実に良い状態で

お渡ししたいので、ごめんなさい。

 

 

気になるお値段ですが、とにかくお酒をたくさん使うため

原価が跳ね上がってしまいます。

大人感を演出するためにはどうしてもラム酒やブランデー!

更に値上がりしているバターやドライフルーツにナッツ! 

まあまあ、原価かかりますね〜 

 

 

¥2000頂きたいな〜んなんて思ったりもしますが、

自分の今の技量、今回初の初販売なので、心が・・・笑

そんな訳で、

 

¥2000 → ¥1580


 

で販売いたします。

原価を考えると、仕方ないか・・・

大きさなんですが、およそ18センチ、切方にもよりますが

6枚くらいは切れると思います。

 

 

6人前?くらいです。。

ぜひ洋酒と!

お酒の苦手な方は濃いエスプレッソとお楽しみ

頂きたいです。



お渡し日ですが、ホワイトデーが14日。月曜日

お仕事などがあり引取りに来れない方のことを考慮して

お渡しを12,13,14日の3日間にする予定です。

 

 

ではまとめます。。

 

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12本限定販売 

モカリッチ!

大人のラムレーズンロールケーキ 


1本 ¥1580 (18cmくらい 約6人前?)


販売方法:専用予約フォーム、TEL

※7日月曜日に配信します


お渡期間:3月12〜14日

お渡し時間:各日14時〜 

 

※12本に達した時点で締め切りいたします m(_ _)m

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それでは7日月曜日の配信を今しばし

お待ち下さい!

 

 

それでは、今日は日曜日!

まんぼー延長〜〜〜

くりやまでした。。。

店舗情報

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店名:幻のローストポーク グロワ グロワ

住所:台東区浅草2-26-5 SDSビル102

電話番号:03-6231-6309

営業時間: ランチ 12:00~14:00(L.O)

ディナー 18:00~21:30(L.O)

定休日:火曜日 月一回不定休あり

FACEBOOK: https://www.facebook.com/groin2008/

Mail:9mai08@groin2.net

HP&予約:https://www.groin2.com/

テイクアウト予約:https://groin2.shopselect.net/ 

 

グロワの豚肉料理チャンネル:https://www.youtube.com/channel/UC_DDcYpYDDMqkT7J5Kr3nHQ

インスタグラム:https://www.instagram.com/groin2/?hl=ja

グーグル口コミ投稿  https://g.page/groin2/review?nr

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