この度、豚肉料理の美味しさを
浅草から全国へ！
という事で、
グロワグロワ yahooショッピング店を
開店致しました！ パチパチパチ〜
思えば16年前に中野でお店をオープン
してから、沢山のお客様に色々な形で
豚肉料理を提供してきました。
でも、いい事ばかりでなかったです。
苦労の方が多かったかも。
牛肉＝ごちそう
豚肉＝家庭料理
そんな公式に悩まされました。
食べてくれたお客様からも
しょせん豚肉だからな〜
外食で肉食うなら焼肉だよね〜
うまいけどやっぱ牛肉かな！
なんて辛辣な言葉も頂きました 泣
悔しくて何度も挫折しそうになったのを
今でも昨日のように思い出します。
今でも、お客様に言われますが、
豚肉料理って家庭料理のイメージが
強いのです。
生姜焼き
角煮
豚汁
どれも庶民的でしょ？笑
豚肉の料理ってそんな料理を
想像しませんか？
しかも豚肉は調理が難しく、家庭で
ポークステーキを作ったら、火を通しすぎて
『ぱさぱさで美味しくない』
ってなってしまうんですよね〜
豚肉が
硬い肉
ぱさぱさ
と思われるのはそんな料理になって
食べていることが多いんだと思います。
そんなマイナスのイメージを払拭しながら
16年お店をやってきました。
商売としては茨の道
豚肉専門店って聞いたことないでしょ？笑
いわゆるニッチな道を選んでしまう性分なんです。
野球でいうところの巨人や阪神ファンではなく
パ・リーグの阪急や南海が好きみたいな。笑
（子供の頃は阪急ファンでした）
世の中に焼肉屋さん、イタリアン、
ラーメン屋さんが多いのも人気の商品だからです。
同じ商売をするなら圧倒的に楽です。
（多くの人が大好きでどんなものかイメージできるから）
（レッドオーシャンではありますが）
16年間色んな試みをして、色んな料理を
作って駄目出しされては、挫折の繰り返しでした。
しかしながら、なんとかここまでやって
来れたのも、お店を支えて下さった会員様の
お陰です。ほんとに感謝です。
そして、今年、、、
時間はかかりましたが、全国区に
『豚肉料理の美味しさ』
を伝導していく機会を作る事が出来ました。
ほんとにありがとうございます！！
今日はその御礼と今後の応援のお願いの
意味も込めて特別セールのご案内をさせて下さい！
今回Yahooショピングでお届けするのは
『チャーシュー』
です。。
拍子抜けしましたか？笑
でもチャーシューはイメージ
しやすいでしょ？
確かにチャーシューというとラーメンや
チャーハンに入っているものを想像するかと
思うのですが、ここは豚肉専門店。
ちょっとこだわらせて頂きます。
チャーシューはを醤油、酒、みりんといった
調味料にバラ肉を漬けこむわけですが、
当店のチャーシューは違います。
バラ肉ではなく、肩バラ肉という少し脂の
少なめの部位を3時間蒸し上げます。
（脂っぽさの軽減）
そして、270度の高温で表面をカリッと焼き上げます
（香ばしさを作る）
特製の熟成バルサミコ酢をベースにした、
タレに漬け込んで作ります。（オリジナリティ）
甘ったるくなくちょっぴり酸味があり
スパイスのほのかな香りがたまらない
『大人のチャーシュー』
に仕上げました。
今までにないチャーシューです
某有名ラーメン屋さんの店主に
『うちのチャーシューより旨い！』
とお世辞を言われた事もあります。笑
ご自宅で食べるときも簡単！
湯煎、もしくは食べやすい大きさにカットして
電子レンジでチンもOKです。
ご飯に乗せても
端っこはチャーハンにしても
ラーメンに乗せても
炊き込みご飯にしても
★ハードル高め
リゾットにしても
フォアグラと一緒に食べても 笑
色んな食べ方で美味しくお召し上がり頂けます
そんな『大人のチャーシュー』を丸々1本（約600g以上）
お届けするのですが、
今回それだけではありません！
この大人のチャーシューを10倍美味しくする
『ライム香る黒酢ソース』
当店看板料理の
『特選ローストポーク200g』
『かけるだけで、悶絶の味になる
特製トリュフソース 1本』
を一緒にプレゼント致します。
そして更に〜〜〜
『店内お食事券1000円分をプレゼント』
させて頂きます！
総額約￥3000程になります。
開店記念でやりすぎですね。汗
利益がまったくありません 笑
今のお店の状態ではこのサービスがいっぱい
いっぱいです。
今回限りの出血大サービスです！
そんな訳なので、大変申し訳ありませんが
30組限定のお申し込みとさせて下さいね。
長くなったので、まとめます！
↓ ↓ ↓
＜yahooショッピング開店記念キャンペーン＞
熟成バルサミコ酢使用
『大人のチャーシュー』800g
会員様特典
1,大人のチャーシュー専用
ライム香る黒酢ソース 40cc
2,当店看板商品
特選ローストポーク200g
3,ローストポーク専用
特製トリュフソース 90cc
4,￥1000分の店内お食事券
以上の内容がすべてついてなんと
￥2800（送料別途）です。
もちろん、お友達へのプレゼントでもOKです
その際にお友達が万が一お気に召さなかった場合
返金保証
もございますので、ご安心下さい。
ご購入頂ける場合は下記URLより
Yahooページに入り、ポチっとして下さい！
そして、ぜひぜひ、クチコミを書いて頂けると
とっても嬉しいです！
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熟成バルサミコ酢使用
大人のチャーシュー
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今後、もっと大きくなってもっと沢山の
還元をさせて頂きたいので、お買い求め
頂けると嬉しいです。
朝から長文失礼いたしました！
それでは、本日も元気にいきましょう〜
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