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  • 9mai087

首位獲得!


終わり、朝からピコンピコンと

注文メールが届き、いささか不安になりました。

(来すぎてパンクしたらどうしよう?) 


そんな中、土曜日の朝はワンオペ

(有留ワインの勉強会出席のため不在)


そんな嵐の週末が終わり、本日

チャーシューを沢山仕込み中です。


そんな中、yahooショッピングの

焼豚ランキングで1位を取りました!



しかも1、2位を締めました!


全盛期の松田聖子やマイケルジャクソンのようです。笑

こんなに早くトップを取れるとは

夢にも思いませんでした。

ご購入くださった方々に感謝です。

 


チャーシューといえば、思いつくのが

【二郎系】 

 

を代表するバラ肉を使った醤油ベース

の濃ゆいチャーシュー


対するグロワのチャーシューは

バルサミコ酢を使ったサッパリ系


 

ラーメンにあうチャーシューVSご飯に合う


日本人が知っているチャーシュー

とは全く別物です。

マーケティング的にいくと圧倒的不利 笑

 

ですが、頑固者の私は新しいチャーシューを

普及する道を選びました。

苦労するだろうことは承知の上ですが

 

【豚肉料理の既成概念】


 

を変えて、豚肉の美味しさをもっと

広めていきます。

難しい話は抜きにして、日本全国にお届け

していおりますので、ぜひ一度お試しください!


今後もたくさんの方に知っていただき

豚肉料理の美味しさを伝えて行けるよう

頑張ります。

ネットショッピングはこちらから

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Yahooショッピング

BASE 

 

★使用部位:肩バラ

★品種:上州豚

★特徴:コクがあり脂とのバランスがグッド

★料理名:R28 大人のチャーシュー

★調理方法:煮込んで漬込み








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