豚肉一頭買いだからできる
希少豚の食べ比べ
部位ごとの炭火焼き
ナチュラルワインのペアリング
ここでしか味わえない
豚肉のコース体験。
グロワグロワは、浅草寺から少し歩いた
日本最古の商店街にひっそり佇む
7席だけの小さなカウンターレストランです。
全国から届く希少豚を一頭で仕入れ、
部位ごとに調理法を変えてご提供しています。
炭火焼きやシャルキュトリー、
そしてナチュラルワインとのペアリング。
ここでしか味わえない
希少豚のコース体験
をお楽しみください。
記念日だけでなく、
浅草の夜にゆっくり食事を楽しみたい方にも
おすすめの小さなお店です。
一頭買いだからこそできる
希少豚の食べ比べ
「金の豚コース」
「金の豚コース」は
ブランド豚のさまざまな部位を調理法を変えてご提供する
グロワグロワで一番人気のコースです。
初めてご来店の方にもおすすめのコースです。
肩ロース、ヒレ、バラなど同じ豚でも部位ごとに
まったく違う味わいが生まれます。
メインは炭火で仕上げる自慢のローストポーク。
栃木県産の力強い野菜と合わせて肉と野菜の魅力を
コースでお楽しみください。
希少豚の食べ比べを楽しむ
「金の豚コース」
全国から届く希少豚を
部位ごとに調理法を変えてご提供。
炭火焼きの香ばしさ
シャルキュトリーの旨み
ナチュラルワインとのペアリング
豚肉の魅力をコースで楽しむ
グロワグロワの人気コースです。
金の豚コース
¥7,700（税込）
全9品
メニューの一例
1、レアルベジョータのブルスケッタ いちじくと
2、季節を感じるスープ
3、金華豚もも肉のハム
4、ナキジンアグーの希少部位の炭火焼 ブラウンマッシュルームと
5、レアルベジョータ【ハラミ】のチリソース
6、ナキジンアグーのバルサミコ酢のチャーシュー
7、アグー豚＆ベジョータの炭火焼き食比べ
8、デザート＆カフェ
9、自家製パン付
※画像はイメージです。
グロワグロワでは全国の生産者から届く
個性豊かな希少豚を使用しています。
同じ豚でも育て方や血統によって
味わいは大きく変わります。
その違いをコースで食べ比べていただきます。
全国から届く
個性豊かな希少豚
● 今帰仁アグー（沖縄）農業生産法人有限会社 今帰仁アグー
在来種ルーツ。脂が甘く真っ白で赤身が濃厚でしっかりした肉質。かなり希少でコロナ禍以降、頭数は激減。小さい個体
● 満州豚（中国 静岡）富士農場
今帰仁アグー同様、赤身の旨みが濃く、真っ白な脂。筋繊維は細くジビエ的ニュアンスも。しっかりした肉質で個体は小さい
● サドルバック（鹿児島） 福留小牧場
黒と白のコントラスト。脂の旨みが強く、あっさりした味わいではあるがちょっぴりワイルドな風味。発祥はイギリス原産らしいが、イタリアのチンタセネーゼと同品種とも言われている
その時期に一番美味しい豚を
コースでご提供しています。
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豚肉料理に寄り添う
ナチュラルワイン
グロワグロワではフランスやイタリアを
中心に料理に寄り添うナチュラルワインを
ご用意しています。
炭火で仕上げた豚肉の旨み
シャルキュトリーのコク。
料理に合わせて選ばれたワインが
その魅力をさらに引き立てます。
コースに合わせたワインのご提案も行っています。浅草の夜にゆっくりと料理とワインを
お楽しみください。
今日はどんなワインに出会えるだろう？
そんな気持ちで、料理と一緒に一口ずつめぐるワインの旅をどうぞ。
各メディアでも
ご紹介いただいています
これまでに、一頭買い豚肉を使った贅沢な料理体験や、
洋風チャーシューなどの独自商品が注目され、
テレビ・雑誌・WEBなど、多くのメディアで
ご紹介頂きました。
浅草寺から徒歩12分。
観音裏の商店街にひっそり佇む
7席だけの豚肉専門店「グロワグロワ」。
全国の生産者から届く豚を
一頭まるごと仕入れ部位ごとに最適な
調理法でご提供しています。
ナチュラルワインとともに楽しむ
豚肉のコース料理。
小さな店だからこそ味わえるのは
料理だけではありません。
シェフとの会話
調理の音
カウンターで流れるゆったりした時間。
ここでしか味わえない
特別なひとときをご用意しています。
グロワ グロワ
groin groin
住所：〒111-0032 東京都台東区浅草2-26-5
SDSビル102（ひさご通り商店街）
アクセス：浅草花やしきから徒歩3分
営業時間：ランチ 12:00〜14:00 ／
ディナー 18:00〜21:00
定休日：火曜・水曜（祭日の場合営業する場合あり）
TEL：03-6231-6309
席数：カウンター7席
これまでにご来店いただいたお客様から、
たくさんのご感想を頂戴しています。
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40代女性・夫婦で利用
「季節限定の希少豚の食べ比べコースは大変美味です♪
肩ロースやヒレなど、それぞれの部位ごとに違いが楽しめて、思い出に残る夜になりました。」
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30代男性・浅草観光後のディナー
「花火の音を遠くに聞きながら、ナチュラルワインを楽しむ贅沢な時間。
料理とワインのペアリングに驚き、観光客にもおすすめできる浅草ならではの体験でした。」
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30代女性・友人とディナー
「“豚だけど、豚じゃない！？”と驚くような一皿ばかり。
フレンチやイタリアンを超える創作性で、未体験の美味しさを楽しめました。」