9mai0874 日前3 分<コンビーフ わかりやすい商品名にしたい>コンビーフの名前の由来 腰塚のコンビーフを知っていますか? 千駄木にあるお肉屋さんの人気のコンビーフですが とても美味しいのです。 コンビーフはすでに庶民の間で認知の広まった 食べ物ですぐに頭に浮かびますよね? そんなコンビーフの名前の由来を知っていますか?...
9mai0876 日前2 分豚ロース、豚肩ロースの美味しい食べ方庶民の味 定番料理 豚ロース、肩ロースでよく見かけるのが ポークソテー トンカツ お馴染みの料理です。 ご飯のおかずになりますし トンカツなんかはお酒のあてに なるし最高ですね。 ですが、火入れしすぎると パサつきやすい部位でもあります。 なので、...
9mai0874月12日4 分浅草ビストロ:部位ごとに調理法を楽しむコース料理はじめに 先週末、グロワグロワに 豚肉が届きました。 3歳の豚。規格外です。 当店で使用する豚肉は、日本の規格に当てはめると 規格外の豚肉です。 有名なイベリコ豚やバスク豚もそうなります。 t 本日のブログでは規格外の豚と 3元豚との 【国産豚と3歳の豚の食比べコース】...