

食べる世界遺産【ナキジンアグー】、スペイン皇室御用達のレアルベジョータ最高峰の豚の食べ比べコース
浅草・観音裏「グロワグロワ」では、夏季限定で“食べる世界遺産”ナキジンアグーと、スペイン皇室御用達イベリコ豚レアルベジョータを食べ比べできる特別コースをご用意。肩ロースやバラ肉など希少部位を多彩な仕立てで味わい、ナチュラルワインとのペアリングも楽しめます
5 日前


沖縄沖縄・今帰仁村が育む至高の豚『今帰仁アグー』とは?味わいと魅力を紹介
沖縄県今帰仁村で育てられる希少な在来豚「今帰仁アグー」。繊細で奥深い旨味と脂の甘みが特徴で、イベリコ豚とは異なる上品な味わいを持ちます。レアルベジョータとの食べ比べコースも期間限定で登場予定です。
8月14日


【メディア掲載】浅草の豚肉ビストロ「グロワグロワ」の『大人のチャーシュー』が複数メディアに掲載されました!
浅草・観音裏の豚肉ビストロ「グロワグロワ」が手がける“洋風チャーシュー”が、Newsweek日本版ほか複数メディアに掲載されました。
バルサミコ酢香る「大人のチャーシュー」は、ワインにも合う“主役級”の逸品。前菜や丼にも楽しめる一品を、ぜひご自宅でもお楽しみください。
7月28日


浅草でナチュラルワインと豚肉料理を楽しむ小さな7席の隠れ家《グロワグロワ》|一頭買いの豚をフレンチ×イタリアンの技で仕立てるビストロ
1杯をグラスハーフにして最大10種類のワインを楽しめるワインセットがあります 自家製のシャルキュトリーでワインを楽しむ! 目次 観音裏に佇む豚肉ビストロ「グロワグロワ」とは 自然派ワイン=ナチュラルワインとは? なぜナチュラルワインにこだわるのか...
7月23日


【7月〜8月限定】“レアルベジョータ”希少部位を堪能する、食比べ特別コース|グロワグロワ浅草
スペイン産イベリコ豚の最高等級「レアルベジョータ」を贅沢に味わう、浅草・グロワグロワの夏限定コース。7品以上の食べ比べに加え、先着特典も。豚肉の常識が変わる体験をどうぞ。
7月9日


イベリコ豚ベジョータ(レアル・ベジョータ)とは?|スペイン最高ランクのどんぐり豚
スペイン産イベリコ豚の中でも“幻の2%”とも呼ばれるレアル・ベジョータ。純血・自然放牧・どんぐり飼育という厳しい条件を満たす最高級ランクの豚肉について、ベジョータとの違いや相性のよい料理、浅草「グロワグロワ」で味わえる部位をご紹介します。
7月7日