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ディナー
ディナーコース
炭火で仕上げるローストポークの食べ比べを中心に
人気のラザカツなどの当店の逸品を集めたディナーコース
季節の素材を使った料理や〆の料理まで。
アラカルトでご注文頂くよりもリーズナブルで色々な
料理をお楽しみ頂けます。
〜銀の豚コース〜
まずは当店の味を試してみたい方に。
豚肉の旨みを丁寧に引き出す炭焼きローストポークをメインに、前菜などを含めた全6品。
シンプルながらも豚の奥深さを体験でき る内容です。
豚肉の世界を、ここから始めてみませんか。
1、一口前菜
2、季節を感じるスープ
〜〜〜〜【豚肉料理】〜〜〜〜
3、スネ肉とミミガーの煮凝り風
〜フロマージュドジャレ〜
4、ローストポーク
※豚肉は富士農場を中心に日本全国の特別な農場から仕入れます
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
5、デザート＆カフェ
6、自家製パン付
¥5,500(税込）
〜金の豚〜
人気No.1。希少豚のローストポーク2部位を“食べ比べ”できる、満足度の高い定番コース。
一口前菜から始まり季節を感じるサラダなど、豚肉の色々な表情を引き出す全8品構成です。
自然派ワインとのペアリングにも最適。初来店や記念日ディナーにもおすすめです。
1、一口前菜
2、季節を感じるスープ
3、旬を彩るサラダ仕立て
〜〜〜〜【豚肉料理】〜〜〜〜
4、スネ肉とミミガーの煮凝り風
〜フロマージュドジャレ〜
5、モツ料理
6、希少豚のローストポーク
※豚肉は富士農場を中心に日本全国の特別な農場から仕入れます
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
7、デザート＆カフェ
8、自家製パン付
¥7,700(税込）
【人気No.1】
部位と品種の食べ比べ
〜金の豚コース〜
浅草・観音裏の豚肉専門ビストロ、グロワグロワの看板コースです。
初めてご来店の方には、まずこちらをおすすめしています。
その時々 に入荷する銘柄豚を、部位ごとに調理法を変えてご用意。炭火焼きでは、部位や品種による味わいの違いを食べ比べでお楽しみいただけます。
豚肉の奥深さをしっかり体験したい方、自然派ワインと一緒に楽しみたい方におすすめです。
・小さな前菜
・季節野菜の料理
・シャルキュトリー
・本日の豚料理
・炭火焼き 豚肉の2種食べ比べ（部位と品種）
・デザート
全6皿7品
※その時々の仕入れにより、内容が変わる場合があります。
¥7,700(税込）
〜銀の豚コース〜
【気軽に楽しむ】
豚肉専門ビストロの入口
浅草・観音裏の豚肉専門ビストロ、グロワグロワを気軽に楽しめる入口コースです。
その時々に入荷する豚肉を、部位の個性に合わせた調理でご用意します。品数を抑えた軽めの構成ながら、炭火焼きや季節の一皿を通して、豚肉専門店らしさをお楽しみいただけます。
「まずは一度、グロワグロワを体験してみたい」という方におすすめです。
部位と品種の食べ比べをじっくり楽しみたい方は、金の豚コースをおすすめします。
・小さな前菜
・季節野菜の一皿
・本日の豚料理
・炭火焼きのメイン料理
・デザート
全5品
※その時々の仕入れにより、
コース内容が変わる場合が
あります。
¥5,500(税込）
記念日や特別な日に
コースはご予約限定とさせて頂いております。
希少な長期肥育熟成豚と栃木のオーガニック野菜、そしてナチュラルなワインを存分に楽しんでいただけるコースを、季節ごとにさまざまなコンセプトでご用意しております。
〜アニバーサリーコース〜
【記念日・特別な日に】
豚肉のフルコース
記念日や誕生日、大切な方とのお食事におすすめの特別コースです。
その時々に入荷する銘柄豚を、部位ごとに調理法を変えてご用意し、前菜からメイン、デザートまでゆっくりお楽しみいただけます。
金の豚コースよりも品数を増やし、特別な日の食事にふさわしい満足感のある構成です。
カウンター7席の落ち着いた空間で、自然派ワインとともに豚肉専門ビストロのコースをお楽しみください。
・小さな前菜
・季節野菜の料理
・シャルキュトリー
・本日の豚料理
・炭火焼き 豚肉の3種食べ比べ（部位と品種）
〆の一皿
・デザート
全8皿9品
※その時々の仕入れにより、内容が変わる場合があります。
¥11,000(税込）
ランチ
LUNCH COURSE
ランチコース
コースのご用意はご予約限定とさせて頂いております。
ディナーコースに近い内容でリーズナブルに、よりお気軽に豚の魅力を堪能できるランチコース。
ナチュラルワインといっしょにお昼の浅草をちょっぴり豪華にお楽しみ下さい。
浅草ビストロのコースでは、部位ごとに炭火焼きで仕上げた豚肉の食べ比べを展開。
【ランチ１番人気】
金の豚ランチ
豚肉の食べ比べ
浅草観光や休日ランチにおすすめの、グロワグロワの金の豚ランチです。
その時々に入荷する豚肉を 、部位ごとに調理法を変えてご用意し、炭火焼きでは部位や品種による味わいの違いを食べ比べでお楽しみいただけます。
夜の金の豚コースの魅力を、ランチでもしっかり味わいたい方におすすめです。
・小さな前菜
・豚肉の前菜
・季節野菜の一皿
・本日の豚料理
・炭火焼き 豚肉の食べ比べ
・デザート
※その時々の仕入れにより、コース内容が変わる場合が
あります。
※苦手な食材・アレルギーがある場合は、ご予約時に事前にお知らせください。
※自然派ワインやノンアルコールドリンクもご用意しております。
¥5,500(税込）
【ランチ・軽め】
銀の豚ランチ
豚肉専門ビストロの入口〜
浅草・観音裏の豚肉専門ビストロ、グロワグロワをランチで気軽に楽しめる入口コースです。
その時々に入荷する豚肉を、部位の個性に合わせた調理でご用意します。品数を抑えた軽めの構成ながら、炭火焼きや季節野菜の一皿を通して、豚肉専門店らしさをお楽しみいただけます。
「まずは一度、グロワグロワを体験してみたい」という方や、浅草観光の途中の少し特別なランチにもおすすめです。
・小さな前菜
・季節野菜のサラダ仕立て
・本日のシャルキュトリー
・炭火焼きローストポーク
・デザート＆カフェ
※全5皿5品の料理
※アレルギーや苦手食材は事前にお知らせ下さい。
¥3,800（税込）
【ランチ記念日】
アニバーサリーランチコース
豚肉のフルコース
誕生日や記念日など、少し特別なランチタイムにおすすめのコースです。
その時々に入荷する銘柄豚を、部位ごとに調理法を変えてご用意し、前菜からメイン、デザートまでゆっくりお楽しみいただけます。
昼の時間に、落ち着いて豚肉専門ビストロのコースを楽しみたい方におすすめです。
・小さな前菜
・季節野菜の料理
・シャルキュトリー
・本日の豚料理
・炭火焼き 豚肉の3種食べ比べ（部位と品種）
〆の一皿
・デザート
全8皿9品
※その時々の仕入れにより、内容が変わる場合があります。
¥8,800(税込）
ランチセット
【土日限定】
セレクトランチ
選べる豚肉メイン
土日祝のランチに気軽に楽しめる、選べる豚肉ランチです。
前菜に、ローストポークなどから選べる豚肉のメイン料理、
デザートを組み合わせたランチセットです。
観光の合間や、まずはグロワグロワの豚料理を気軽に
味わってみたい方におすすめです。
季節のスープ
前菜
本日のお肉料理から
1品チョイス
デザート
¥2,800
ランチセット
ローストポークランチ
・レディースサイズ ¥1,280
・スタンダードサイズ ¥1,680
・キングサイズ ¥1,980
リブロースのポークグリルランチ 250g ¥1,890
厚切りロースステーキ チーズ乗 220g ¥1,890
限定！特製ハンバーグステーキ 200g ¥1,890
豚バラ肉のコンフィ ¥1,890
〜希少な豚のローストポーク〜
当店の看板メニューのローストポークもアラカルトでお召し上がり頂けます。
低温でじっくり長時間火入れしたジューシーなローストポークをご堪能ください。
※品種は日により異なりますが、コースでご用意する希少豚ではございません。
炭火で仕上げる部位ごとのローストポーク
・肩ロース 100g ¥ 2000
・ロース 100g ¥ 2200
・もも 100g ¥1800
・ヒレ 100g ¥ 2200
・ウデ 100g ¥ 1500
グリルで仕上げる部位
・バラ 100g ¥ 1800
・リブロース 100g ¥ 2200
〜自家製シャルキュトリー〜
豚肉専門店として16年以上の研究のすえに完成したこだわりのシャルキュトリーは、
ナチュラルワインとの相性抜群です。
フロマージュ・ド・ジャレ ¥1,500
熟成パテ・ド・カンパーニュ ¥1,600
モルタデッラ・ソーセージ ¥1,500
旨みたっぷりポーク・リエット ¥1,000
大きなソーセージ ¥1,800
etc...
〜オードブル、その他〜
季節の素材にこだわったお料理を作っております
例
栃木県産のお野菜をだったキッシュ
岡山県吉田牧場さんのチーズ
自家製ピクルス
クミンが香るキャロットラペ
自家製のライ麦パン
大人のレーズンバター
cte..
ナチュラルワイン 3杯セット
ちょっといいやつを定額でお得にお飲みいただけるセットです。
メルマガ会員様は「部位ごとに調理法を変えるコース」と合わせて のご注文で
お得になる特典もございます。
¥5,500
ナチュラルワイン 5杯セット
更にお得に、5杯つくセット。
ソムリエが厳選したナチュラルワインを思う存分お飲みください。
コースとセットでご注文頂くのもおすすめです。
お料理の進行に合わせてご提案させていただきます。
メルマガ会員様は「部位ごとに調理法を変えるコース」と合わせてのご注文で
お得になる特典もございます。
¥7,500
注文率98％
一杯ずつ。ハーフサイズもございます。
もちろん一杯ずつ、お好きなものをお選び頂けます。
また、グロワグロワではグラスワインのハーフサイズもご用意しております。
生産者のこだわりが詰まった自然派ワインの中にはちょっぴり高いものもあるのは事実…
まずはハーフでお気軽に。
※ハーフサイズは2杯以上のご注文をお願いしております。
¥1,000 〜 ¥2,500 (一杯)