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グロワグロワのお料理
季節のコース
詳細は下記ブログ記事よりご確認いただけます



SPECIAL COURSE
期間限定コース
コースはご予約限定とさせて頂いております。
希少な長期肥育熟成豚と栃木のオーガニック野菜、そしてナチュラルなワインを存分に楽しんでいただけるコースを、季節ごとにさまざまなコンセプトでご用意しております。
これらのコースのご予約は食材の数が限られる関係で会員様を優先させて頂いております。
よろしければメールマガジンのご登録のうえご利用下さい。
その他コース

DINNER COURSE
ディナーコース
コースはご予約限定とさせて頂いております。
コースは希少な長期熟成肥育の豚肉を使ったローストポークを中心に、豚肉の様々な部位を使ったお料理をご用意致します。
定番料理やモツ料理などを和洋中とらわれないスタイルでご提供致します。
ソムリエが選んだナチュラルワインと共にお楽しみ下さい。
また、メールマガジンのご登録でコース価格が割引になるサービスがございます。
〜プレミアム〜
最高品質の豚肉料理を中心に季節に寄り添った料理。
看板のローストポークを厳選した野菜や魚介を使った料理を。
シャルキュトリー、モツ料理、パスタなどシェフ栗山の個性豊かな
料理をご堪能ください。
※コース内容は季節の移り変わりと共に随時変わります。
1、一口前菜
2、スープ
3、旬を彩るサラダ仕立て
〜〜〜〜【豚肉料理】〜〜〜〜
4、スネ肉とミミガーの煮凝り風
〜フロマージュドジャレ〜
5、モツ料理
6、温かい豚肉料理
7、希少豚のローストポーク 食べ比べ
※豚肉は富士農場を中心に日本全国の特別な農場から仕入れます
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
8、〆料理
9、デザート&カフェ
10、自家製パン付
¥12,000
〜金の豚〜
豚肉に惚れ込んだ店主のこだわりのローストポークと
季節に寄り添う食材を楽しむ一番人気のコースです。
ナチュラルグラスワインとのペアリングを合わせてのご注文で
コース価格が割引になるサービスもございます。
1、一口前菜
2、スープ
3、旬を彩るサラダ仕立て
〜〜〜〜【豚肉料理】〜〜〜〜
4、スネ肉とミミガーの煮凝り風
〜フロマージュドジャレ〜
5、モツ料理
6、希少豚のローストポーク
※豚肉は富士農場を中心に日本全国の特別な農場から仕入れます
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
7、〆料理
8、デザート&カフェ
9、自家製パン付
¥8,000
〜銀の豚コース〜
初めての方でも安心のシンプルなコー スです。
1、スープ
2、旬を彩るサラダ仕立て
〜〜〜〜【豚肉料理】〜〜〜〜
3、スネ肉とミミガーの煮凝り風
〜フロマージュドジャレ〜
4、ローストポーク
※豚肉は富士農場を中心に日本全国の特別な農場から仕入れます
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
5、デザート&カフェ
6、自家製パン付
¥5,000

LUNCH COURSE
ランチコース
コースのご用意はご予約限定とさせて頂いております。
ディナーコースに近い内容でリーズナブルに、よりお気軽に豚の魅力を堪能できるランチコース。
ナチュラルワインといっしょにお昼の浅草をちょっぴり豪華にお楽しみ下さい。
プレミアムランチ
希少な「超長期肥育」の豚肉と一般豚を食べ比べて頂くメインディシュのほか、
モツ料理や自家製のシャルキュトリーなど、豚肉の魅力を存分に楽しんでいただける
贅沢なランチコースです。
・一口前菜
・スープ
・旬を彩るサラダ仕立て
〜〜〜〜【豚肉料理】〜〜〜〜
・スネ肉とミミガーの煮凝り風
〜フロマージュドジャレ〜
・モツ料理
・ローストポーク2種
※セレ豚(満州豚xデュロックF1種) ♀ 3歳
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
・〆料理
・デザート&カフェ
※全8皿9品の料理
¥8,000