栗山 裕二7 日前10 分豚肉専門店は特別な豚肉を使う EP4 三元豚って何?三元豚は何か?多くの人が『麦豚』『アグー豚』『黒豚』などのような豚の名前だと勘違いされています。では、三元豚とは何か?豚肉料理に特化したビストロ『グロワグロワ』のオーナーがお客さまの疑問にお答えします。
栗山 裕二9月4日5 分セレブ豚と満州豚:似て非なるものセレブ豚という満州豚を元にして交配したF1種の豚。豚肉専門店グロワグロワではこういった『最高級の豚』を中心に食べて頂き『豚肉をご馳走に』というコンセプトの元に営業を続けています。