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グロワグロワのサマーコース2024

7月11日(木)

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グロワグロワ

食欲が出ない夏にピッタリのサマーコース。福留小牧場の希少な豚「サドルバック」や夏野菜、フルーツを使ったグロワグロワの期間限定スペシャルコース。ナチュラルワインが進んじゃう!

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グロワグロワのサマーコース2024
グロワグロワのサマーコース2024

日時・場所

2024年7月11日 18:00 – 2024年9月16日 21:30

グロワグロワ, 日本、〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目26−5 SDSビル 102

イベントについて

食欲が出ない夏にピッタリのサマーコース。

福留小牧場の希少な豚「サドルバック」や夏野菜、フルーツを使ったグロワグロワの期間限定スペシャルコース。ナチュラルワインが進んじゃう!

 コース内容 

  1. アミューズ 【癸生川さんの最高級のとうもろこし冷製ポタージュ】 
  2. モツと魚介 【ツブ貝とアボカド、小袋、グレープフルーツのマリネ】 
  3. サラダ仕立 【岡さんのトマトと自家製ハム、吉田牧場のモッツァレラチーズのサラダ ミントのドレッシング】 
  4. シャルキュトリ 【フロマージュドジャレ サマートリュフ】 
  5. 温菜 【豚トロと夏野菜のラタトゥイユ 】 
  6. メイン料理 【サドルバックのローストポーク かぼちゃとゴルゴンゾーラ 12年熟成のバルサミコソース】 
  7. 〆料理 【冷製!枝豆とフレッシュトマト、カラスミの冷麺】 
  8. デザート 【ココナッツのブランマンジェ パッションフルーツのソース】

メルマガ会員さま限定価格 

¥8000 → ¥6980

サマーコースの詳細はコチラをご確認下さい。

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スケジュール


  • 67 日 3 時間 30 分

    グロワグロワのサマーコース2024

    グロワグロワ

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