メディアに紹介されました！
安全・安心してお食事して
頂くために以下の取組をさせて頂いております。
1
ご案内前の手指消毒と検温
2
スタッフのマスク着用
3
店内の換気と空気循環
店内クリンネスの徹底
4
入店人数の制限
グロワグロワはフランス語で豚の鳴き声です
欧州では幸せの象徴とされています
喧騒から離れた浅草の中心街の外れにある
本格的な豚肉料理専門レストラン
低温10時間製法のこだわりのローストポーク
で楽しいひとときを。
本当に美味しい豚肉料理を
食べたことありますか？
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ワイン
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豚肉愛に満ち溢れた
店主のローストポーク
店主栗山裕二はNHK『がってん』『あさイチ』で
ウデ肉の使い方や、自社生産のオリジナル豚の交配を
紹介。日本テレビ『Nスタ』、TBS『ざわつく金曜日』
などでは家庭でも安価に作れる絶品レシピの紹介、
プロの作る『ローストポーク』などの取材で世間に豚肉料理の新しい価値の伝導をしています。
そんな豚肉愛に溢れた店主は
2020年より自社オリジナルブランド豚
『国宝マロンポーク』
の生産販売を開始。まさに豚肉料理の変態です 笑
看板料理のローストポークは58℃の低温で約10時間火入れし、低温熟成させ、従来のお肉をより一層しっとり柔らかく仕上げてお届けしております。
その他お豚様に感謝を抱き一頭丸ごと部位ごとに調理法を変え最高の状態でお届けしています。
メニュー
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営業時間
お食事も、テイクアウトも グロワグロワで
水曜日〜月曜日：12:00〜15:00(14:00L.O) 18:00〜22:00(21:00L.O)
テイクアウトは終日営業
東京都台東区浅草2-26-5 SDSビル102
幻のローストポーク グロワグロワ