昨日の大荒れから一転 本日快晴です。 気持ちいいです。 本日はランチから営業です。 先週に引き続き、本日は 【国産豚の厚切りポークジンジャー】 です。ご家庭でも出来るかも知れませんので レシピを紹介いたしますね。 １、ポークジンジャーレシピ 材料（タレ） ・醤油　70cc...

昨日の雨から本日は快晴に なりそうな予感です。。 今日は試飲会が恵比寿でありまして 少し出向いきます。 さて、今週は初の連休を頂いておりまして 少し充実した時間を過ごしているような 気になっています。 昨日も仕事捗ったし 『明日も休み』となるとなんか気持ちが...

グロワグロワのくりやまです。 来る4月5日に 鳥越アズーリFMアズーリモーニング に出演します。 日本一尖った放送局を目指しているそうで 尖ったお店をやっている身として嬉しい限りです　笑 声だけの出演になりますが楽しんできます。 豚のレバー旨し！

こんにちは。 グロワグロワ スタッフありどめです。 定休日のお知らせです。 グロワグロワは3月27日以降、 試験的に水曜日も定休日とさせていただきます。 今後は火曜日&水曜日がお休みとなりますので ご利用いただける際はご注意ください。...

1年ぶりのすし若さんでのライブ。 60名のお客様の前で楽しく演奏できました。 ライブって本当に楽しいです。。 拙い演奏ながら音楽に乗って楽しんでいただき 演奏する側もノリノリです。 今回来れなかった方！ 10月10日にまたやるのでぜひいらしてくださいね〜...

昨日はキョーレツに寒かった～ 気温の乱高下に服装に困ってます。 さて、今日は私お休みいただき 『ソウルの夕べ』 と題してすし若さんにてライブをやります。 満員御礼でしたが、流行病やインフルでなどで 少しキャンセルが出てますので、少しなら 入れそうです。...

最近気温が乱高下したり、雨が続いたり、 どうも情緒不安定なお天気が続いておりますが みなさまいかがお過ごしでしょうか？ グロワグロワはお天気にも花粉にも負けず きたるホワイトデーに向けて美味しいチャーシューを開発しました！ お返しや贈り物に迷っていらっしゃる方、...

2月25日 日曜日 グロワグロワYahooショッピング店がお得です！ 毎週日曜日グロワグロワではYahoo開催のキャンペーンに参加しています。 2月25日は 「ボーナスストア」で+5%ポイント付与、 ＋ 「5のつく日」で+4%分商品券、 ＋ LYPプレミアム会員なら...

グロワのくりやまです 豚肉専門店で使用する特別な豚 現在、提供している豚肉は満州豚。 中国から寄贈された豚とデュロックという アメリカ原種の豚との交配種です。 個体が小さめの（猪に近い）豚で赤身に旨みが 強い豚肉です。対してデュロックは保水力がありかけ合わせると...

2月18日 日曜日 グロワグロワYahooショッピング店がお得です！ 毎週日曜日グロワグロワではYahoo開催のキャンペーンに参加しています。 2月18日は 「ボーナスストア」で+5%ポイント付与、 ＋ 「買う買うサンデー」で+4%ポイント付与、 ＋...

2月11日 日曜日 グロワグロワYahooショッピング店がお得です！ 毎週日曜日グロワグロワではYahoo開催のキャンペーンに参加しています。 2月11日は 「ボーナスストア」で+10%ポイント付与、 ＋ 毎月11日(と22日)に開催の...

これまでグロワグロワでは 「テイクアウトやブログのお知らせ用のアカウント(グロワグロワ)」と 「通販などのオトクな情報をお知らせする用のアカウント(豚肉料理専門店グロワグロワ)」の 2種類を運用しておりましたが、 この度3月より...

グロワのくりやまです 当店ではコースの〆の料理があります。 当店で一番人気の『金の豚コース』では . モツやトンカツ、チャーシュー、 ローストポーク、ポークステーキなどを ディナーのコースで全7品 お出しているんですが、それでも . 『もうちょっとだけ何か欲しい』 ....

2月8日の一日限定！！ 当店人気の大人のチャーシュー、その弟分ができました！！ 大人のチャーシューの端っこの ちょっと形の悪い部分をまとめた 【訳ありチャーシュー】！ たっぷり500g ¥3333 通常の価格に比べ20%OFF。 細かいカットになっている可能性がありますが、...

今日は大雪が降るって言ってますが ほんとですか？　😅 さて、今日から観音裏エリアで 『宵の酔い』 という街バルイベントが始まります。 このメールをお読み頂いている方は グロワに一度は来て頂いた方が多いと 思うので 『来店機会』 を促すのはあまり関係ないですが、...

20食限定一日限り 訳ありチャーシュー限定販売！

-------------------- グロワグロワの2/3からのランチは 国産豚使用しっとり厚切りローストポーク 自家製ボロネーゼソース カチョカヴァロチーズのせ！！ 基本的にはご予約無しでのランチにご用意しております。...

冬の朝はつらい。 モーニングコーヒーが胃に沁みます . 先週、富士宮の博士から豚が届きました。 最近、 . 『次はこれが控えてるよ～』 . などセールスが多いんです。笑 今回、届いたのが中国からパンダと 寄贈されたという『満州豚』とデュロックの 交配した豚で肥育期間が3年。...

ビリージョエル知ってますか？ 『オネスティ』『アップタウンガール』 が有名なアーティストです。 彼の歌声と曲が大好きで何回も 聴いて涙して。笑 ちょうど中学生の頃に ネッスルのチョコホットのコマーシャルで オネスティを聴いて感動しました。 当時英語なんてわからないので...

今日から何日かは柄になく 豚肉専門店っぽい話をしようと 思います。笑 昨日は1ヶ月分の仕込みを しました。とうのも豚肉が沢山 入ってきたからです。 1～2ヶ月に1度、半頭分の豚肉が 色んなところから入ってきます。 お付き合いのある生産者さまの中でも...