7年前に浅草に移転した頃、 肉屋の社長がランチに来てくださいました。 （2016年は平日ランチをやっていた) しかも連日。 豚肉専門でやっていてしかも店名が 『部位ごとに調理法を変える～』 なんて大袈裟な名前だったので、社長さんは 『どんなもんなんじゃろ』...

グロワのくりやまです。。 焼台導入してみました。 コレがあるだけで、すべて旨くなる　笑 でも暑くてかなわん。 夏場はどうなるんだろう？？ しかし豚肉がめっちゃ旨くなります。(^o^) ＜お知らせ＞ 初来店の方限定で5月8日まで ￥7000の金の豚コースが...

4月22日〜5月8日まで 第一弾　国産マンガリッツァ豚コース 始まります。 1頭分来たので、肉屋さんに預かってもうことに なりました。笑 改装後は第2弾もやりますので、 またご案内いたします。。 #ワインペアリング ＃料理とワイン #浅草グロワグロワ #豚肉専門店...

少し前になりますが、 マンガの一コマに掲載して頂きました。 大学時代の先輩がこの漫画を執筆されていて 掲載させて頂く運びとなりました　(^o^) 『今夜も割りかん』 一昔前、男女の食事で割り勘は 御法度。。男性がカッコをけないと いけない時代。 現代では割りかんは当たり前。...