9mai0872023年3月19日2 分肉愛、豚肉愛7年前に浅草に移転した頃、 肉屋の社長がランチに来てくださいました。 (2016年は平日ランチをやっていた) しかも連日。 豚肉専門でやっていてしかも店名が 『部位ごとに調理法を変える~』 なんて大袈裟な名前だったので、社長さんは 『どんなもんなんじゃろ』...
9mai0872022年4月27日2 分焼台と炭グロワのくりやまです。。 焼台導入してみました。 コレがあるだけで、すべて旨くなる 笑 でも暑くてかなわん。 夏場はどうなるんだろう?? しかし豚肉がめっちゃ旨くなります。(^o^) <お知らせ> 初来店の方限定で5月8日まで ¥7000の金の豚コースが...
9mai0872022年4月21日1 分整いました。。4月22日〜5月8日まで 第一弾 国産マンガリッツァ豚コース 始まります。 1頭分来たので、肉屋さんに預かってもうことに なりました。笑 改装後は第2弾もやりますので、 またご案内いたします。。 #ワインペアリング #料理とワイン #浅草グロワグロワ #豚肉専門店...