先日お伝えした豚トロ。
その事で料理人の友人と話していたんですが
【煮込んだ豚トロは初めて】
という話をしました。
実際に食べてもらったんですが
食感が面白いという意見を頂きました。
こりこり → プリっと？
そんな感じです。
豚トロだけに”とろとろ”にしないのがポイント 笑
ここは狙い通りです。
そして、あるお客様から
『豚トロは脂が多いのでは？』
というご意見を頂きました
豚トロは脂が多い部位です。
焼肉屋さんでは火柱があがります。笑
テーブル周りはギトギト
しかしながら、脂が層になっているので
かなり美味しさを感じると思います。
若いうちはそれがいいのですが、
が、年齢を重ねるごとに・・・
だんだんね。。
ですが、今回のお料理は煮込んで
いるので、脂が程よく落ちて、さほど
気にならないと思います。
タレも西京味噌とゆずで仕立てているので
胃にも優しいです。
お正月で暴飲暴食をしてしまった方には
胃に優しい料理なるでしょう 笑
ご飯にもあいますし
お酒のおつまみ
にもぴったり。
自宅でも気軽に白ワインや日本酒の
最高のペアリングが出来ます。
非常識料理！
豚トロの西京味噌煮
を1月15日より予約販売の開始を
しようと思います。
1p980円で販売予定ですが、
早期予約特典として
15日～20日までの間にお申し込みを
頂けましたら
980 → 780
にてお届け致します。
更に3pセットお買い上げか
他の商品と合わせて
総額￥5000以上のお買い物をして頂くと、
送料無料
にて対応させて頂きます。
（テイクアウトの場合は送料分のサービスはごめんなさい）
ぜひお得にお買い物をして頂ければと
思います。
商品発送開始は1月25日より開始！
ぜひこの機会に新食感の豚トロを
お試しください！
ーーーーーーーーーーーー
＜栗山生誕54年記念限定商品＞
非常識料理！
豚トロの西京味噌煮 150g
早期予約特典：1月15日～20日までの間に
ご購入で
1p ¥980 → ¥780
3pセットご購入
or
総額5000円以上のお買い物で
送料無料となります
ーーーーーーーーーーーー
こちらの料理は生誕54年の限定商品ですので
今のところ再販の予定はありません。
ですので、今回限りの販売となります。m(_ _)m
そんな訳で明日から販売開始です。
10時のメールをお待ちください！
PS
最後までお読み下さりありがとうございます！
それでは、今日も元気にいきましょう～
出来上がりはどんな感じなの？
シール未作成でとりあえずイメージでシール貼りました 笑