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🐖ポークマーブルNo.6 平田牧場の金華豚の魅力
山形・平田牧場の「金華豚」とスペイン産「イベリコ豚レアルベジョータ」を食べ比べる、浅草グロワグロワの秋限定コース。 部位×品種×調理法の三位一体で、豚肉の新しい世界を体験できます。 とろける脂と旨味の違いを、ナチュラルワインと共にお楽しみください。
栗山 裕二
2025年10月8日
読了時間: 5分
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