ご飯もいいけど

グロワのくりやまです　

本日晴天です。

当店のチャーシューはチャーシュー麺になるか？

一度試しましたが、少しスパイスを効かせた

スープであれば行ける事が食べてわかりました。

勝手にご飯しか合わないと思い込んで

いたんですがものは試しですね。

【R28 大人のチャーシュー】

は、アニスやクミン唐辛子などのスパイスを

使っています。

おまけにバルサミコ酢を使うという　

風変わりのチャーシュー

なので、いわゆる普通のラーメンには

合わないと思っていました。

特に綺麗な出汁のスープにはチャーシューの

強いスパイスとバルサミコ酢の酸味が

邪魔をすると思うからです。

そんな訳でお客様にはご飯をおすすめしていました。

ですが、先日賄いで余ったチャーシューを

パクチーなどと一緒に合わせたら見事に

あいました。笑

怪我の巧妙？

ラーメンでスパイシーってなんぞや？って

感じですが、ちょっとエスニック系の

スープにはピッタリとあいます。

ご飯もいいけどラーメンもね。笑　

ぜひ一度お試しくださいませ。