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  • 9mai087

ご飯もいいけど


グロワのくりやまです 


本日晴天です。

当店のチャーシューはチャーシュー麺になるか?

一度試しましたが、少しスパイスを効かせた

スープであれば行ける事が食べてわかりました。

 

勝手にご飯しか合わないと思い込んで

いたんですがものは試しですね。


【R28 大人のチャーシュー】

 





は、アニスやクミン唐辛子などのスパイスを

使っています。

おまけにバルサミコ酢を使うという 


風変わりのチャーシュー

 

なので、いわゆる普通のラーメンには

合わないと思っていました。

特に綺麗な出汁のスープにはチャーシューの

強いスパイスとバルサミコ酢の酸味が

邪魔をすると思うからです。

  

そんな訳でお客様にはご飯をおすすめしていました。

ですが、先日賄いで余ったチャーシューを

パクチーなどと一緒に合わせたら見事に

あいました。笑

 

 

怪我の巧妙?


ラーメンでスパイシーってなんぞや?って

感じですが、ちょっとエスニック系の

スープにはピッタリとあいます。


ご飯もいいけどラーメンもね。笑 

ぜひ一度お試しくださいませ。 





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