四十肩？五十肩？肩回りが痛い上
首も回らない。。寝違えたか？
揉み返しで倍返し 泣
そんな中、博士より大量の豚肉が
届きました。原種の豚なので『ななし』です。。
肉の特徴は
あっさり
脂の口溶けがよく
柔らかい
コクがある肉質というよりもサラッと
ばくばく食べれちゃうタイプです。笑
なので、某しゃぶしゃぶ店でこの豚の掛け合わせを
使っているのですが、大人気です。
昨日は五十肩の痛みを我慢してすべてスペック分け
完了しました。(^_^;)
色んな部位がある中で、今日からの
９月16〜19日 4日間限定
ななしポークを使ったお料理入のシェフズディナー
￥3800 → ￥2980
に致します。。
炭焼だったり、チーズ焼きだったり、味噌焼きだったり
ローストポークだったり。。
その部位にあった料理法でお出しします。
特に今日のおすすめは
『ななしポークのすね肉のカリッと焼き』
すね肉をほろほろに煮込んで仕上げに
ゼラチン質と一緒に焼き上げるので
カリカリ食感の中からほろほろ～と
お肉と肉汁をお楽しみ頂けます。
2〜3食しかないです。。
※半頭に２個しかないからね。。
明日から3連休ということなので4日間限定の
サービスです。 土日は席が各日2席ほどしかないですが
今日はあります。。
肉の仕上がりに影響が出るので必ず、
来る前に電話くださいね〜
それでは、本日も元気にお過ごし下さい！
くりやまでした～～
PS
今日の20時でカレー締切です。。
カレーって旨いスよね～
店舗情報
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店名：幻のローストポーク グロワ グロワ
住所：台東区浅草2-26-5 SDSビル102
電話番号：03-6231-6309
営業時間： ランチ 12:00～14:00(L.O)
ディナー 18:00～21:30(L.O)
定休日：火曜日 月一回不定休あり
FACEBOOK： https://www.facebook.com/groin2008/
Mail：9mai08@groin2.net
HP＆予約：https://www.groin2.com/
テイクアウト予約：https://groin2.shopselect.net/
グロワの豚肉料理チャンネル：https://www.youtube.com/channel/UC_DDcYpYDDMqkT7J5Kr3nHQ
インスタグラム：https://www.instagram.com/groin2/?hl=ja
グーグル口コミ投稿 https://g.page/groin2/review?nr
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