9mai0874月6日3 分洋食なのか家庭料理なのか?浅草グロワの栗山です。 本日もランチ営業致します。 先週に引き続きポークジンジャーです。 毎回、盛り付けが変わって進化しています 笑 ポークジンジャーか生姜焼きか? イメージとしてスライスした バラ肉の醤油ベースの生姜タレを絡めて いるのが一般的ですね。...
9mai0873月30日2 分こだわりの厚切り!専門店のポークジンジャー?昨日の大荒れから一転 本日快晴です。 気持ちいいです。 本日はランチから営業です。 先週に引き続き、本日は 【国産豚の厚切りポークジンジャー】 です。ご家庭でも出来るかも知れませんので レシピを紹介いたしますね。 1、ポークジンジャーレシピ 材料(タレ) ・醤油 70cc...