パテ・ド・カンパーニュに合うワインとは？ 定番の赤ワインだけでなく、白やオレンジワインとの相性も、豚肉の旨味・脂・塩味・スパイスから考えることができます。浅草の豚肉専門店グロワグロワが、料理から考えるワインの合わせ方をご紹介します。

山形・平田牧場の「金華豚」とスペイン産「イベリコ豚レアルベジョータ」を食べ比べる、浅草グロワグロワの秋限定コース。 部位×品種×調理法の三位一体で、豚肉の新しい世界を体験できます。 とろける脂と旨味の違いを、ナチュラルワインと共にお楽しみください。