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食べる世界遺産【ナキジンアグー】、スペイン皇室御用達のレアルベジョータ最高峰の豚の食べ比べコース
浅草・観音裏「グロワグロワ」では、夏季限定で“食べる世界遺産”ナキジンアグーと、スペイン皇室御用達イベリコ豚レアルベジョータを食べ比べできる特別コースをご用意。肩ロースやバラ肉など希少部位を多彩な仕立てで味わい、ナチュラルワインとのペアリングも楽しめます

栗山 裕二
6 日前読了時間: 5分


沖縄沖縄・今帰仁村が育む至高の豚『今帰仁アグー』とは?味わいと魅力を紹介
沖縄県今帰仁村で育てられる希少な在来豚「今帰仁アグー」。繊細で奥深い旨味と脂の甘みが特徴で、イベリコ豚とは異なる上品な味わいを持ちます。レアルベジョータとの食べ比べコースも期間限定で登場予定です。

栗山 裕二
8月14日読了時間: 3分
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