top of page

モツ料理 浅草のニッチなビストロの使用方法

更新日:4月16日

昨日の雨から本日は快晴に

なりそうな予感です。。


今日は試飲会が恵比寿でありまして

少し出向いきます。

 

さて、今週は初の連休を頂いておりまして

少し充実した時間を過ごしているような

気になっています。

 

昨日も仕事捗ったし 

『明日も休み』となるとなんか気持ちが

楽になります。笑

 

今日も昼まで事務仕事してからワインを飲みに

行きたいと思います。(いや試飲です ^ - ^)

 

【茹:モツ料理】

小袋のクミン風味ブロッコリーソース

 

パスタソースをイメージして小袋を

前菜にしてみました。

コリコリした食感が『貝』みたいなので

小エビと合わせて魚介料理風に。

 

お客様からは本当に貝みたい!と

好評を頂いております。良かった~ 

 

ローストポークやステーキは鉄板で

人気がありますが、モツ料理にも力を

入れてます!

 

明日からディナー再開ですお席余裕あります!

ご来店の際はお電話にてご一報を! 

ご予約お待ちしております。



子袋のクミン風味をブロッコリーソースで

イベリコ豚のローストポーク


閲覧数:19回0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comments


bottom of page