グロワグロワのくりやまです。
11月6日（水）くもり
グロワグロワの季節の風物詩トリュフコース。
全ての料理にトリュフの芳醇な香りを纏わせた贅沢なコースです。
この時期の季節に寄り添った食材とトリュフの組み合わせ。
たった2ヶ月弱の短い期間ですが、トリュフの香りを存分にお楽しみください。
本年は11月8日から12月24日までの短い期間でスタートします。
トリュフコースとは
秋からにかけての味覚の王様であるトリュフを、様々な料理でお楽しみいただける特別なコースです。
「グロワグロワ」では、毎年この季節に合わせ、最高のトリュフ料理をコースとしてご提供しています。
芳醇な香りを持つトリュフをシェフの手によってその個性を最大限に味を引き出し、魚料理や肉料理、
パスタ、デザートまで贅沢に使いこの季節にしか味わえない料理をお届け致します。
トリュフは白、黒両方使います。
一皿ごとの素材に合わせ黒と白を使い分け、季節に寄り添う料理をお届け。
店中トリュフの香りで充満し、香りだけでもワインが進むかも。笑
ぜひこの風物詩を体験しにご来店くださいね。
豚肉料理だけでなく季節の素材を使って
トリュフはもちろんのこと、旬の野菜、魚介類と合わせて調理致します。
最高品質の豚肉はもちろん、この時期旬を迎える食材をたっぷりとご用意いたします。
11月から12月のシーズン中に鮮度の高い食材を取り揃え、トリュフと相性の良いものを厳選してご提供いたします。 同様に、秋から冬にかけて収穫される旬の根菜や濃厚な味わいの海の幸が、トリュフの香りと見事に調和します。最高の状態で仕入れた素材を使い、トリュフとともに「素材の持ち味」を活かした逸品料理を心ゆくまでご堪能いただけます。
会員様は少し割引があります。
グロワグロワでは、会員の皆様に特別なご優待として、トリュフコースの早期予約特典をご用意しております。
お早めにご予約いただきますと、コース料金から最大で2,500円OFFになる特典が適用されます。
この機会をお見逃しなく！
特別なひとときを足先にご予約ください。会員様だけが楽しめるこの優待で、さらにお得にトリュフの香り豊かな料理をお楽しみいただけます
会員登録は事前にこちらからお願い致します。
有名店ではあり得ない価格設定
通常、トリュフを使用したフルコースは高価で、有名店ではコースのみで18,000円という価格。
それ以上のところも沢山あります。
当店「グロワグロワ」では、ペアリング付きで18,500円でご提供しています。
相性の良い自然派ワインやシャンパンなど、選びすぐりのドリンクをセットにした贅沢なペアリングプランを、
この価格でお楽しみいただけるのは「グロワグロワ」ならでは。特別な価格設定とシェフのこだわりを、
ぜひこの機会にに体感してください。
トリュフコースの詳細
2024年トリュフコース
それでは今日も頑張ります～！
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