暑い暑い夏。。
太陽の陽に焼けながら出勤しております。
直射日光の強さで思うのは水がとても大事な事。
汗で水分が出たら水分補給する。
仕事で体力を使ったら栄養を補給する。
ぜひ栄養満点の豚肉で栄養補給してくださいね。
それでは8月2週目のプリフィクスとの内容です。
選べるプリフィックスランチ ¥2160
〜前菜、メイン料理をお選び頂けます 〜
～本日のスープ～
栃木県産北海こがねのヴィシソワーズ クリスピーポーク添
前菜
1、イベリコ豚【デ・セボ・カンポ】のコールドポーク
2、福留小牧場さんの『サドルバック』のうちもも肉の自家製ハムサラダ
3、自家製ピスタチオ入りモルタデッラ 季節のピクルス添
メイン料理
1、上州とことん豚肩ロースのグリル
岡さんのトマトソース
2、国産豚バラ肉のバルサミコ煮込み ”大人のチャーシュー”
ビストロ仕立て ライム香る黒酢のWソース
3、国産豚スネ肉の”ビール”煮込み
4、夏のアラビアータ冷麺
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