今週末はちょっとした催事を企画しました。
2つあります。。
まず１つ目は『週末ご飯』
今週はご要望にお答えして、
『本格派のハヤシソース』
をご用意いたします！
以前試食でもお出ししたのですが、今回は
ご自宅でお楽しみ頂けます。
たっぷりの玉ねぎをじっくり甘みを引き出すこと2時間
マッシュルームを更に炒め、そのベースに赤ワインをどぼどぼ入れて
デミグラスソースと共に豚肉をほろほろに煮込みます。
ことことことこと。。
じっくり更に3時間
頃合いをみて仕上げに焦がしたキャラメルを入れてほろ苦く仕上げます。
手間がかかるので、ご飯と一緒にサクッと食べられては
たまったもんじゃない！笑
料理を作る時間はかかっても食べるのは一瞬。
そんなこともありあまりハヤシライスの専門店はないのではないかと
思っています。
カレー専門店は結構ありますが、
ハヤシライスの専門店はないのです。
食べる時は『高級な洋食屋』さんにいかないと
美味しいハヤシは食べれないのです (TOT)
しかしながら、美味しさはカレー以上。（そう思っている少数派の一人）
簡単な言葉で言うなれば、『赤ワイン煮込み』
をソースにしてご飯を食べる！みたいな（ちょっと違うけど 笑）
とにかく贅沢な料理です。
国民食にはなれなかったハヤシライス。。
でも、本格的なハヤシライスを食べたくないですか？
今週末はそんな本格的な美味しいハヤシソースを
お届けいたします！
前述の通り、本格的に作ります！ぜひご予約を〜
ご予約は下の方にリンクを貼っておきますね。
2つ目は
『シャルキュトリとぱ～んの日』
今回初めての試みです。
実は今月12日は『パンの日』なんです。
面白いのでやってみようと思います！
でもグロワはパン屋さんではありません。
なので・・・
パンと言えば『シャルキュトリ』は必須
美味しいパンにお肉の惣菜を乗っけて食べる至福感
はありませんよね？
パンにパテをのっけてマスタードを付けてがぶり
たまりません。まるでパリジェンヌ 笑
フランスやイタリアではこういった光景が日常です。
日本ではまだまだ。。
そんな美味しいお肉の惣菜をちょっぴりお得に
召し上がって頂ける機会が今回の
『シャルキュトリとぱ～んの日』
ご要望があれば、今後も続けて行こうと思います
いつもはパンはあまり作らないのですが、
今回は頑張ってパンも作ります。
もちろん、シャルキュトリに合わせたレーズンやごまを
混ぜ込んだパンです。
パン屋さんには及ばないと思いますが、一生懸命
作るので、シャルキュトリとの相性をお楽しみ下さい！
『目指せパリジャン、パリジェンヌ』
ということで、本年ソムリエ猛勉強中の有留と昨年ソムリエを
取得した栗山が店頭にてワインのご提案をさせて頂きます。
ぜひそちらもお楽しみに！
では、ご予約のご案内です。。
ちょっとその前に。。
最近、自動返信メールが来ないとの、お問い合わせ多数来ています。
こちらでテストをした時には必ず来ているので、
今一度ご自身のメールのチェックをお願いいたします！m(_ _)m
こちらでも、受付最終日にご注文頂いた方に一斉メール配信を
行います。（注文内容はお届け出来ないです）
注文を忘れて方は個別にメールを頂ければと思います。。
それではご予約フォームです。
↓ ↓ ↓
『本格派のハヤシソース』
『シャルキュトリとぱ～んの日』
＜フォームが苦手な方はこちらから＞
TEL：03-6231-6309
Mail：9mai08@groin2.net
グロワ公式ライン：https://lin.ee/zZWwTfJ
※LINEは友だち追加して、直接メッセージ下さい
店舗情報
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店名：幻のローストポーク グロワ グロワ
住所：台東区浅草2-26-5 SDSビル102
電話番号：03-6231-6309
営業時間： ランチ 12:00～14:00(L.O)
ディナー 18:00～21:30(L.O)
定休日：火曜日 月一回不定休あり
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