テレビで見る“肉汁どば〜”は旨みの流出？ 浅草の豚肉専門ビストロ「グロワグロワ」が語る、 “肉汁が出ない方が美味しい”ハンバーグの秘密。

浅草・観音裏「グロワグロワ」では、夏季限定で“食べる世界遺産”ナキジンアグーと、スペイン皇室御用達イベリコ豚レアルベジョータを食べ比べできる特別コースをご用意。肩ロースやバラ肉など希少部位を多彩な仕立てで味わい、ナチュラルワインとのペアリングも楽しめます